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磁納米免疫富集傳感檢測(cè)技術(shù)及其食品安全應(yīng)用

發(fā)布時(shí)間:2015-04-19 11:13:49     來源:食安中國(guó)網(wǎng)     點(diǎn)擊量:

      2014食品安全快速檢測(cè)技術(shù)論壇于2014年6月18日在北京.中國(guó)國(guó)際展覽中心(三元橋)盛大召開。來自中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)院研究院的首席專家鄒明強(qiáng)老師帶來了題為《磁納米免疫富集傳感檢測(cè)技術(shù)及其食品安全應(yīng)用》的報(bào)告。


  鄒明強(qiáng)老師首先講了檢測(cè)需求與磁性納米粒子。食品安全事件頻發(fā),檢測(cè)技術(shù)有待提高,而基于納米磁顆粒免疫富集與免疫傳感檢測(cè)技術(shù),是集多學(xué)科交叉、多技術(shù),可以有效提高檢測(cè)性能。鄒明強(qiáng)老師說磁性納米粒子作為載體已廣泛用于富集分離;作為磁性探針用于磁免疫傳感檢測(cè)。
  在富集分離方面,可以用于快速檢測(cè)金黃色葡萄球菌、單核增生李斯特菌、牛乳中沙門氏菌、腸出血大腸埃希菌O17:BH7、醬油中黃曲霉毒素B1,免疫磁珠分離結(jié)合表面等離子體共振傳感檢測(cè)溴氟菊酯,磁性固相萃取技術(shù)用于牛奶中獸藥殘留檢測(cè)等等。磁性納米粒子以其超順磁性和選擇吸附性,在分離科學(xué)領(lǐng)域展現(xiàn)出了強(qiáng)大的優(yōu)勢(shì)。
  在磁免疫傳感檢測(cè)方面,用于快速檢測(cè)病毒、細(xì)菌等大分子、獸藥、毒素等小分子,基于MRS傳感技術(shù)檢測(cè)復(fù)雜樣本中毒素原理,集成磁免疫富集和免疫層析快速檢測(cè)黃曲霉毒素M1等。接著鄒明強(qiáng)老師介紹了Fe3O4磁性納米粒子與常規(guī)膠體金免疫層析法比:1.磁珠額顏色更易肉眼識(shí)別;2.磁珠材料成本低;3.免疫磁珠在外加場(chǎng)作用下與溶液快速分離,操作簡(jiǎn)便快速。



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